Berichte über uns und unsere Mosterei.

Ein Artikel über unsere Mosterei aus dem Jahr 2021:

Ein Artikel über unsere Mosterei in den Freien Presse. Artikel vom 12.09.2014:

Ein Artikel über den Besuch einer Schulklasse in unserer Mosterei im Hartmannsdorfer Gemeindeboten vom November 2014:

Vom Apfel zum Saft - ein Kundenbericht

Wohin mit den Äpfeln? Apfelkuchen, den schmackhaften Blechkuchen haben wir gebacken und die letzten Wochen regelmäßig verzehrt. Auch Apfelmus bereiteten wir zu. Die anderen Jahre steckten wir den Apfelkuchen in unseren Tiefkühlschrank für den späteren Verzehr. Dieses Jahr war unser Gefrierschrank schon mit den anderen Beeren aus dem Garten gefüllt und es war kein Platz mehr für den Apfelkuchen.

Was soll nun mit den vielen Äpfel geschehen? Also schaute ich in das Internet und wurde fündig. In Hartmannsdorf gab es eine Saftpresse. Wir waren skeptisch, hatten wir doch keine leeren Flaschen. So telefonierten wir und erfuhren, dass wir keine leeren Flaschen benötigen. Wir schauten auf die Webseite von der Firma, die den Saft presst. Oh je, die Äpfel werden zerkleinert und dann daraus Saft gepresst. Ohne Zucker kann der Apfelsaft nur sauer sein.

Lassen wir es oder fahren wir trotzdem dort hin. Da wir die Äpfel schon in das Auto aufgeladen hatten, machten wir uns auf den Weg nach Hartmannsdorf. Wir fanden die Firma sehr gut an der B 95.

Wir erhielten eine Kostprobe und waren erstaunt. Der Apfelsaft schmeckt sehr gut und süß. Es ist 100% Saft von unseren eigenen Äpfeln. Es war eine gute Entscheidung unsere Äpfel so gut noch zu verwerten.

Nicht nur die mobile Saftpresse mit ihrer Funktionsweise ist sehr interessant, auch das Ambiente ist sehenswert. Deshalb folgen hier noch einige Impressionen.

Das war heute wirklich ein Erlebnis für uns.

Beim Genuß unseres so schmackhaften Apfelsaftes werden wir noch oft an den heutigen Tag denken.

Chemnitz, 4. November 2014

Margitta und Walter aus Chemnitz / Rabenstein